Man achter ijs- en Nutellawinkels en Dunkin’ Donuts blaast Visbanken nieuw leven in: ‘Ik wil geen toeristische attractie’

Roberto Fava bracht Amsterdam bars met enorme potten Nutella, haalde Dunkin’ Donuts naar Nederland en mikt nu hoog met de Delftse Visbanken. De allerlaatste visbank die nog werd gebruikt waarvoor die was bedoeld, mag geen ‘Amsterdamse, toeristische attractie’ worden, vindt hij.