Smokey goodness is een begrip voor liefhebbers van ambachtelijke barbecue en stoere vleesgerechten in delft. Dit bedrijf combineert inspiratie uit de amerikaanse barbecuecultuur met eigentijdse, vaak seizoensgebonden smaken. Wie op zoek is naar authentieke rookaroma’s, langzaam gegaard vlees en creatieve gerechten vindt hier een plek waar vuur en smaak centraal staan. In de keuken wordt gewerkt met hoogwaardige ingrediënten, aandacht voor herkomst en respect voor het product. Daarmee richt smokey goodness zich op gasten die meer willen dan een standaard grillgerecht en juist de verdieping zoeken in techniek, smaaklagen en beleving rond het kampvuurgevoel.

Bij smokey goodness draait alles om de kunst van low & slow barbecue, aangevuld met verrassende bereidingen op open vuur. De menukaart wisselt regelmatig en biedt een mix van klassiekers, zoals sappige pulled pork en brisket, en vernieuwende specials met groente, vis en wild. De inrichting en sfeer zijn informeel en rauw, met een knipoog naar outdoor cooking en festivalachtige gezelligheid, waardoor groepen, collega’s en vrienden zich al snel thuis voelen. Veel gasten ontdekken het merk eerst via de kookboeken, workshops of events en bezoeken daarna de locatie in delft om de gerechten in het echt te proeven. Wie meer wil weten over actuele openingstijden, arrangementen of speciale evenementen kan via de getoonde contactgegevens eenvoudig doorklikken naar de website van smokey goodness voor het meest recente aanbod en extra achtergrondinformatie.