The harvest in delft is een eigentijds restaurant dat zich richt op pure, seizoensgebonden gerechten met een ontspannen en toegankelijke sfeer. In een warme, industriële setting staat groente centraal, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde vlees- en visgerechten. Gasten kiezen uit verschillende “harvest bowls” en bijgerechten, die zijn samengesteld met verse ingrediënten van lokale leveranciers en boeren. Zo wil the harvest laten zien dat duurzaam en verantwoord eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Of je nu uitgebreid wilt dineren of juist snel en gezond iets wilt eten, bij the harvest vind je een menu dat past bij een moderne, bewuste levensstijl.

Bij the harvest draait alles om smaak, eenvoud en herkomst. De menukaart wisselt met de seizoenen mee, waardoor er altijd nieuwe combinaties en verrassende smaken te ontdekken zijn. De bediening is informeel en gastvrij, met veel aandacht voor uitleg over de gerechten en de gebruikte producten. Naast het restaurant biedt the harvest ook mogelijkheden voor afhalen, zodat je dezelfde kwaliteit gerechten thuis kunt eten. Voor praktische informatie zoals openingstijden, reserveren en het meest actuele menu kun je terecht op de website van the harvest, die vanaf deze pagina eenvoudig te bereiken is. Op die manier krijg je een volledig beeld van wat the harvest in delft te bieden heeft.